Aproveitando a onda da reeducação alimentar como estratégia para o combate à obesidade, o site Sugar Stacks ajuda a visualizar o porquê de se ter cuidado com o consumo exagerado de produtos com açúcar.Fazendo uso de açúcar refinado em cubos, o site ilustra a quantidade de açúcar contida em certos alimentos (apesar de algumas marcas não estarem disponíveis no mercado brasileiro, o tipo de produto em si é semelhante aos encontrados aqui e podem ser utilizados para efeito de comparação).
Ainda que o “açúcar” atue como um importante combustível para nosso metabolismo, quando ingerido em excesso, pode acarretar diversos prejuízos para a saúde.
O Sugar Stacks deixa claro que não faz distinção entre os diferentes tipos de açucares, isto é, sacarose, frutose, açúcar da cana ou xaropes diversos.
É importante destacar que não é o problema em si não é a ingestão de açúcares; as complicações surgem quando essa ingestão ocorre além do necessário para a manutenção do organismo.
Fonte: Blónews, Brogui, Sugar Stacks